康熙二十八年臺灣知府蔣毓英編纂《臺灣府志》記載「犬:產之番社,而能捕鹿,不嚙人」。
清代關於狗的文獻,其他還有例如:
- 1697 郁永河《番境補遺》提到南投染五色狗毛,混樹皮織品很多人想買,常買不到。(註:但後來水沙連記錄邵族先民衣著,似並無狗毛)
- 1717 康熙接見平埔族原住民與 4 隻獵犬:閩浙總督覺羅滿保接見台灣原住民,發現土狗雖跑不快,但咬物有力,進奏皇上後促成兩次進京面聖。康熙的批示為「知道了」「皆無用」「不及京裏好狗」。(參考蔡承豪〈臺灣獵狗進京去─從康熙朝覺羅滿保的奏摺談起〉)
- 康熙五十六年 (1717)《諸羅縣志》記錄樸仔籬、烏牛欄等社有異種之狗「狀類西洋,不大而色白;毛細軟如綿,長二、三寸」「番拔其毛染以茜草,合而成線」「數社之犬,惟存其鞹」
可見已有外來品種,拔毛至禿,混用於紡織。 - 康熙六十一年 (1722) 第一任巡台御史黃叔璥著《臺海使槎錄》(使臺錄)記錄「番人最珍猛犬」「各社俱不敢食犬」「土官畜雞犬,卻不食」
可見他們不吃狗肉。 - 承上,有記錄「用白獅犬毛作線織如帶」「番最重此犬,發縱指示,百不失一」
可見已有犬毛編織,這種白獅犬還能聽指令。 - 乾隆二十八年 (1763) 台灣府鳳山縣縣學教諭朱仕玠著作《小琉球漫誌》記錄:
「番犬大如黃犢,吠聲殊異。剪其雙耳,以草木蒙密,且多鉤刺,欲其馳驟無挂礙也。能生擒者曰生嚙,獨擒者曰單倒。捕獐鹿,發示追蹤,百不失一。價至三、四十千」「予在道憲署,見番犬約重可六、七十斤 」
可見當時小琉球(台灣本島,非琉球嶼)養狗作為獵犬,體型比史前犬隻大,剪雙耳以便樹林中穿梭。
另有一說大狗可能是英國獒犬品種在荷蘭與日貿易中留於台灣(漫談臺灣土狗 p. 86)。
其他原住民不吃狗肉的參考:
- 1982 臺灣原住民「不吃狗肉」的習俗--兼介李福清著《從神話到鬼話》- 國家圖書館期刊文獻資訊網
- 2013 鄒族人過去不吃狗肉,倒不是因為狗是好朋友或... - Yapasuyongu Poiconu | Facebook
- 2015 關於布農族歌謠 pasibutbut 的錄音研究,提到 Samu(禁忌)中有一條「殺狗」(含誤殺)者終身不得參加祭儀(出處)
- 也有會吃狗肉的記述,見條目中的 1930《靈は輝やく義人吳鳳》